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Supermercados, no gracias (2ª ed). Grandes cadenas de distribución: impactos y alternativas

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Sinopsis

La aparición, en el transcurso del siglo XX, de la llamada distribución moderna ha cambiado el dónde, el cómo y lo qué consumimos, poniendo nuestro consumo al servicio de la lógica del mercado y de la maximización de sus beneficios. Con este libro queremos poner de relieve la cara oculta de estas grandes cadenas de distribución comercial, su lógica de funcionamiento y sus impactos en la agricultura, en los derechos de los y las trabajadores, en los países del Sur, en el medio ambiente y en el modelo de consumo. -Qué se esconde detrás de la distribución moderna? -Qué alternativas se plantean? ¿Cuáles son las principales luchas y resistencias en su contra?

Autor(es):

Esther Vivas
Xavier Montagut

Editorial:

Icaria

Detalles del libro:

  • ISBN: 978-84-7426-917-8
  • Peso: 0.25 kg.
  • Tamaño: 14 x 22 cm.
  • Número de páginas: 192
  • Año de edición: 2007
  • Edición: 2
  • Encuadernación: Rústica
  • Referencia: ICA70119
  • Código de barras: 9788474269178
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