Sinopsis
Este volumen incluye más de cincuenta recetas para desarrollar un taller de cocina con niños y jóvenes. Un taller que vincula directamente a las niñas y niños con lo que comen y que considera la alimentación como un aspecto inseparable de su proceso educativo. En este proceso es indispensable el papel del adulto, del maestro y de la escuela como transmisores de pautas y reguladores de la actividad.
Autor(es):
Ana Campos Munné
Mercè Garcia Llorens
Manuela Martínez Luque
Editorial:
Detalles del libro:
- ISBN: 978-84-8063-316-1
- Peso: 0.36 kg.
- Tamaño: 20 x 29 cm.
- Número de páginas: 122
- Año de edición: 2009
- Edición: 1
- Encuadernación: Rústica
- Referencia: OCC10047
- Código de barras: 9788480633161
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