Sinopsis
El presente texto presenta varias lecturas de los procesos sociales, económicos, ambientales y organizativos que se encuentran involucrados en la economía cafetera. La biodiversidad, la diversidad cultural, la economía social y solidaria son analizadas para visualizar propuesta alternativas con base en lo que se ha aprendido en países como México, Brasil Colombia y especialmente en el departamento del Cauca. En una era de grandes crisis ambientales y agrarias, el lector encontrará una variedad de miradas y prácticas sociales que se encuentran presentes en el proceso productivo y social del café.
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Detalles del libro:
- ISBN: 978-958-732-339-9
- Peso: 0.27 kg.
- Tamaño: 17 x 24 cm.
- Número de páginas: 162
- Año de edición: 2019
- Edición: 1
- Encuadernación: Rústica
- Referencia: UCU10208
- Código de barras: 9789587323399
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