Sinopsis
La caficultura colombiana se ha desarrollado comercialmente desde finales del siglo XIX y los productores de café han transformado los ecosistemas. Los cambios de uso del suelo en el centro y suroccidente colombiano están relacionados con sistemas de producción cafeteros, y con el inicio de sistemas de producción cocaleros. En este libro se analiza la historia ambiental de la caficultura colombiana, se estudian los policultivos cafeteros y la estructura agraria vinculada al café y la coca. Finalmente, se articula la racionalidad campesina del caficultor cocalero con las prácticas socioambientales sobre el suelo, el agua y la vegetación en el territorio.
Autor(es):
Alejandra González Acevedo
Olga Lucía Cadena Durán
Olga Lucía Sanabria Diago
Editorial:
Detalles del libro:
- ISBN: 978-958-732-410-5
- Peso: 0.32 kg.
- Tamaño: 17 x 24 cm.
- Número de páginas: 198
- Año de edición: 2020
- Edición: 1
- Encuadernación: Rústica
- Referencia: UCU10252
- Código de barras: 9789587324105
también te puede interesar
- Oferta
- Oferta
- Oferta
- Oferta
- Oferta