Sinopsis
Los trabajos aquí presentados conforman una mistura cuyo principal ingrediente son los alimentos las diferentes instancias institucionales comunitarias y comerciales establecidas con lo alimentario desde diversas dimensiones: voces y experiencias que describen los conflictos socio ecologico entre el campo y la ciudad junto a las posibilidades de reconocimiento de territorios y circuitos agroalimentarios, asi como alternativas agroecologicas y procesos de fortalecimiento comunitario que enseñan caminos de esperanza, paz y resistencia.
Autor(es):
Brigit Hoinle
Flavio Bladimir Rodríguez
César Leal Soto
Michelle Camila Pérez
Editorial:
Universidad Externado de Colombia
Detalles del libro:
- ISBN: 978-958-790-178-8
- Peso: 0.36 kg.
- Tamaño: 14 x 21 cm.
- Número de páginas: 396
- Año de edición: 2019
- Edición: 1
- Encuadernación: Rústica
- Referencia: UEX11170
- Código de barras: 9789587901788
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