Sinopsis
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y el monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, la autora propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.
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Detalles del libro:
- ISBN: 978-84-9474-083-1
- Peso: 0.54 kg.
- Tamaño: 14 x 22 cm.
- Número de páginas: 452
- Año de edición: 2017
- Edición: 1
- Encuadernación: Rústica
- Referencia: CPW10166
- Código de barras: 9788494740831
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