Sinopsis
Las proteínas son una parte esencial de las células y por tanto de la materia viva. La forma rígida que adoptan les permite desempeñar múltiples tareas; sin embargo, en los últimos años se han identificado numerosas proteínas o regiones de estas que, careciendo de una estructura tridimensional bien definida, sí realizan importantes funciones biológicas. Son las proteínas desordenadas o dúctiles. Aunque durante mucho tiempo la falta de estructura rígida en las proteínas se consideraba una anomalía, hoy sabemos que esa característica resulta crucial para su funcionamiento.
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Detalles del libro:
- ISBN: 978-84-9097-133-8
- Peso: 0.16 kg.
- Tamaño: 13 x 21 cm.
- Número de páginas: 96
- Año de edición: 2016
- Edición: 1
- Encuadernación: Rústica
- Referencia: ECA10520
- Código de barras: 9788490971338
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