Sinopsis
Este libro nos ofrece una perspectiva detallada de los vínculos entre los sistemas alimentario y financiero, ofreciendo una mayor claridad sobre este tema. Examina los mecanismos mediante los cuales los procesos de financiarización han transformado muchos elementos del sector agrícola en «clases de activos» o en campos de inversión financiera. También explora cómo las empresas agroalimentarias utilizan sofisticadas herramientas financieras para aumentar sus beneficios; documenta y explica la amplitud y formas sin precedentes de estos recientes cambios, con particular atención a las funciones desempeñadas por los diferentes actores sociales.
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Detalles del libro:
- ISBN: 978-84-9888-909-3
- Peso: 0.41 kg.
- Tamaño: 15 x 22 cm.
- Número de páginas: 280
- Año de edición: 2019
- Edición: 1
- Encuadernación: Rústica
- Referencia: ICA10564
- Código de barras: 9788498889093
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